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近江米
コシヒカリ
現地直売

私家では近江米コシヒカリ「環境こだわり米・減農薬米」の生産＆販売をしています。(市販米の様な混合米では無く純当家生産品です）
この地域は昼と夜の寒暖差が大きく、且つ清流安曇川の水を利用する事により大変美味い（食味が高い）お米と好評戴いております。

滋賀県 ＆ 高島市 認証米

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​お米の販売に関するお知らせ

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令和5年度産　自家生産米の販売終了しました

①玄米価格：１０，０００円／３０ｋｇ
②精米済品：　４，０００円／１０ｋｇ
③精米済品：　２，０００円／　５ｋｇ
④精米済品：　１，０００円／　２ｋｇ　(精米済品＝自家精米品)

送料別途必要：滋賀・京都・大阪・兵庫は１，１７０円/３０ｋｇ(セイノウエキプレス)


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＜連絡先＞　
　・ＴＥＬ：0740-38-2130

友釣りお帰りの際，寒暖差があり大変美味しい

「朽木産近江米コシヒカリ(環境こだわり米：準無農薬米）」の

御注文をお待ちしています

 

＜カメ虫が食べた後がありますが(黒い箇所）、準無農薬米の為，農薬を散布していない証拠です。安心して食べて下さい＞

​

石混入等でご迷惑を掛けていましたが、当家でも「石抜き機」を導入しました。

自家精米機で良ければ、無料で精米お受け致します

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米作りの工程表

 

①

肥料入り土を苗箱に入れる。

レコン入り土を使用しています。

小規模経営のため、全て手作業で行っています。

​

 

②

温湯種子消毒をした種籾を購入し塩水選別します

(卵が浮く程度の塩水で浮いた籾を取り除く）

 

③

塩水選別をした籾を真水で良く洗い、

①の苗箱に均等に巻きます。

芽出しをしフレームで温度管理を日々行い、

良い苗を作り田植えをします。

 

④

出来あがったお米は保冷庫で品質を維持します。

​

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③と④の間に多数の作業が有りますが

資料不足の為後日記載させて戴きます。

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